viernes, 11 de junio de 2010

PAN INTEGRAL DE ESPELTA

INGREDIENTES : 400 Ml. agua / 1 cuch.sopera aceite girasol / 2 cuch.café sal / 1,5 cuch.sopera de azúcar / 2 cuch.sop. leche en polvo / 240 grs. Harina Fuerza HARIMSA / 460 Grs Harina integral de Espelta / 1,5 cuch.café levadura seca de panadería.

INTRODUCIR Todos los ingredientes en la cubeta en el mismo orden y poner esta en la panificadora.
Programar :
PROGRAMA : 3
TIEMPO : 3 H. 42 MINUTOS
PESO PAN : 1000 GRS.
TIPO CORTEZA : Media

Después de terminar, desenchufar la maquina y desmoldar con sumo cuidado y manoplas gruesas
Pasar a una rejilla y dejar enfriar , al menos 1 hora antes de consumir.

16 comentarios:

  1. El pan con harina de espelta me gusta mucho y a tí te ha quedado estupendo.
    Buen fin de semana
    Besos

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  2. Cavaru : Gracias por el cumnplido y es cierto que queda muy bueno con esta harina, ya la solemos comprar cada semana.
    Un abrazo
    Sara

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  3. Como no hago pan me gusta y disfruto viendo los que hacéis. Hoy por casualidad he visto harina de espelta no sabía para que se utilizaba y mira por donde veo que la usas para hacer pan. Siempre se aprende algo.
    Un pan fabuloso. debe estar muy rico.
    Buen fin de semana
    Saludos

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  4. Hola Juan : estábamos visitando tu blog precisamente cuando ha entrado tu comentario.
    Pues sí el pan con espelta nos gusta mucho en casa y el de centeno también.
    Vamos variando porque todos salen ricos.
    Un abrazo.
    Joan i Sara

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  5. Hola Juan y Sara, veo que habéis hecho el pan de espelta. Muy bueno; yo tambien compro la harina que habéis utilizado vosotros. Un saludo.

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  6. BlueLady: Y sale estupendo de sabor !!!
    Un beso.
    Joan i Sara

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  7. No podéis aburriros con tanto pan diferente. Los panes de cerales diferentes me gustan, pero la harina de espelta no la he visto por mi barrio. La tienen en Alcampo o en algún otro super, es de alguna marca o a granel? Gracias pareja.
    Besos y feliz fin de semana.

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  8. La harina de espelta la compramos en el Hipercor
    y no es a granel , es paquete de 1 Kg.
    Esperemos la encuentres para que puedas probarla
    y opinar sobre ella. A nos nosotros nos gusta mucho !!!.
    Un beso
    Joan i Sara

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  9. Me chifla el pan de espelta, el sabor es espectacular. Te ha salido con muy buena pinta.

    Besitos y feliz finde!

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  10. Gracias Laurita !!!
    Buen fin de semana !
    Besos
    Joan i Sara

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  11. Un pan estupendo, seguro que buenísimo. Ideal para prepararme unas rebanaditas con mantequilla para el desayuno o para acompañara tus platos ricos, ricos.
    Muy chulo el cambio de look del blog, por fin te pongo cara.
    Un besín.

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  12. M'agrada aquest pa...també! Una llesca per demà esmorzar m'aniria de conya!

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  13. Gracias Dely : A ver si la próxima vez salimos los dos. Por esta vez le dejo el protagonismo
    a Joan .
    Me alegro te guste la nuieva imagen del blog.
    Besos
    Sara

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  14. Visc a la cuina : El pa bonissim !! posis lo que li posis, exquisist !!
    Petons
    Sara

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  15. Me encanta hacer pan, últimamente se me ha dado por aquí... estoy en ello, novata total. De momento me guio por los expertos como vosotro@s. Aquí me tienes de seguidora (des de Tarragona). Per cert, molt auténtica la fotografia de l'inici amb les sabatilles del Barça! JA JA JA. Salutacions.

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