CENAS RAPIDAS Nº 224

 Una cena fácil y sabrosa.

ENSALADA :

Tomate en rodajas tipo Virolai 

Aguacate a trozos

Arándanos

Aliñado con gomasio, aove y mix de semillas

 

CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA

iNGREDIENTES Para 3 personas

300 grs. calabaza a trozos

2 zanahorias

1 patata

1/2 cebolla

1/2 puerro

Sal y Caldo de verduras o agua

 

Ponemos todo en trozos y doramos unos 10 minutos con un poco de aceite.

Añadimos caldo vegetal hasta cubrir o agua.

Cocemos 20 minutos y al terminar trituramos con minipimer.

Servir en un cuenco o plato y decorar con huevo cocido y mix semillas e hilo aove