Para unas 12-15 galletas :
100 gramos de mantequilla
1 huevo
50 gr. de azúcar (o panela)
250 gr. de copos de avena fina
100 gr. de harina de trigo (mejor integral)
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de vainilla
30 gr. de chocolate negro o chips de chocolate
Batimos todo siguiendo los pasos normales, primero líquidos y luego el resto. Hacemos las galletitas y horneamos 30 minutos a 180 grados. Dejar enfriar y .....Salut amigos.!!
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