SORTEO EN EL BLOG "BEA RECETAS Y MAS"

El blog BEA, RECETAS Y MAS celebra Sorteo.
El sorteo se celebrará el 21 de Noviembre de 2.013
http://bearecetasymas.blogspot.com.es/2013/11/sorteo-la-receta-de-la-felicidad.html

PAN CON LECHE DE AVENA EN PANIFICADORA

Tiempo de elaboración con panificadora : 1 hora y 20 minutos + 2 horas de enfriamiento

Ingredientes :
250 ml. agua tibia
150 ml. de leche de avena Alpro de Central Lechera Asturiana ( De la caja DEGUSTABOX)
    2 Cucharadas Soperas de aceite de oliva
    2 Cucharaditas de café de sal
  1,5 Cucharadas soperas de azúcar
640 grs. Harina HARINAS FELIX SAIZ
    1 Sobre levadura seca de Panadería

- En la cubeta de la panificadora ir introduciendo los ingredientes por ese mismo orden.
- Programar PAN RAPIDO ( programa 5 )
- Dejar elaborar hasta el final.
- Desenchufar y volcar sobre una rejilla.
- Dejar enfriar unas 2 horas y quitar las aspas de la base que quedan en el pan.

¡ A disfrutar de un rico pan !

ESTOFADO DE TERNERA CON ROVELLONS

Tiempo de elaboración : 45 minutos

Ingredientes : para 3
6 patatas
400 grs. carne para estofar troceada de ternera
1 bandeja de rovellons
1 zanahoria
1 cebolleta
1/4 pimiento verde
1/4 pimiento rojo
1 chupito de vino blanco
      farigola y pimienta negra molida
      sal y aceite de oliva

- En una cazuela con un poco de aceite, pochar la cebolla y los pimientos troceados.
- Ahora poner la carne salpimentada y la farigola  y dejar 5'.
- Después añadir los rovellons y la zanahoria.Seguir haciendo 5' más.
- Añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
- Incorporar las patatas peladas y troceadas y cubrir con agua.
- Salar y cocer 20´ .
- Emplatar y saborear !!

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