2 panecillos
2 filetes de pavo
salsa de aguacate : 1 aguacate
zumo de 1/2 limón
1 diente de ajo sin germen chafado
chorrito de aceite de oliva
1 cucharadita de tamaño café de comino
pizca de sal
- Hacer la salsa : Pelar el aguacate y quitar el hueso
En un bol poner la carne del aguacate y chafar con tenedor
Exprimir el limón y verter en el bol
Pelar y chafar el ajo ,con un prensador, al que le habremos quitado el germen,
poner en el bol.
Incorporar el comino y la sal, seguir chafando
Y por último poner el chorrito de aceite y mezclar bien.
- Hacer el pavo a la plancha
- Extender la salsa de aguacate en las 2 caras de cada panecillo
- Si sobra algo de salsa, poner en nevera tapada con film o en un tuper
- Introducir el pavo y cerrar el bocadillo
Fácil y sabroso tentempié !!
Un bocata rico con esa crema de aguacate, lo habéis probado cambiando el pavo por una tortilla francesa?
ResponderEliminarBesos pareja.
Ummmm.........qué bueno también con tortilla francesa, tomamos nota de la idea.
EliminarBesos
Que bocata mas bueno y con esa estupenda salsita.Buenas noches amigos.
ResponderEliminarUn bocadillo rico rico, por ejemplo para media mañana.
EliminarBesos
Hola Joan. Un bocadillo estupendo, sencillo de hacer y rico para tomar. El pavo no lo utilizo mucho y así debe estar delicioso.
ResponderEliminarUn abrazo.
Gracias por tu comentario Juan.
EliminarUn abrazo
que ricooooo y que apetecible me rechifla ¡¡¡¡un besote
ResponderEliminarTanto nos sirve para un almuerzo de media mañana, para una merienda o una cena también.
EliminarBesos