martes, 17 de abril de 2018

BOCADILLO DE PAVO Y SALSA DE AGUACATE

Ingredientes : para 2 personas
2 panecillos
2 filetes de pavo
   salsa de aguacate : 1 aguacate
                                    zumo de 1/2 limón
                                  1 diente de ajo sin germen chafado
                                     chorrito de aceite de oliva
                                  1 cucharadita de tamaño café de comino
                                     pizca de sal
- Hacer la salsa : Pelar el aguacate y quitar el hueso
                            En un bol poner la carne del aguacate y chafar con tenedor
                            Exprimir el limón y verter en el bol
                            Pelar y chafar el ajo ,con un prensador, al que le habremos quitado el germen,
                            poner en el bol.
                            Incorporar el comino y la sal, seguir chafando
                            Y por último poner el chorrito de aceite y mezclar bien.
- Hacer el pavo a la plancha
- Extender la salsa de aguacate en las 2 caras de cada panecillo
- Si sobra algo de salsa, poner en nevera tapada con film o en un tuper
- Introducir el pavo y cerrar el bocadillo

Fácil y sabroso tentempié !!

8 comentarios:

  1. Un bocata rico con esa crema de aguacate, lo habéis probado cambiando el pavo por una tortilla francesa?
    Besos pareja.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ummmm.........qué bueno también con tortilla francesa, tomamos nota de la idea.
      Besos

      Eliminar
  2. Que bocata mas bueno y con esa estupenda salsita.Buenas noches amigos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Un bocadillo rico rico, por ejemplo para media mañana.
      Besos

      Eliminar
  3. Hola Joan. Un bocadillo estupendo, sencillo de hacer y rico para tomar. El pavo no lo utilizo mucho y así debe estar delicioso.
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  4. que ricooooo y que apetecible me rechifla ¡¡¡¡un besote

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Tanto nos sirve para un almuerzo de media mañana, para una merienda o una cena también.
      Besos

      Eliminar

Print Friendly and PDF