sábado, 1 de agosto de 2020

ENSALADA DE PATATAS CON SARDINAS




INGREDIENTES
Para 4 personas

- 6 patatas chascadas
- 12 sardinillas
- pimiento verde en daditos
- pimiento rojo en daditos
- rabanitos troceados 
1/2 pepino en daditos
4 huevos duros
aove y sal

PREPARACION
- Ponemos a hervir los huevos 12 minutos, escurrir , enfriar y reservar
-Cocemos las patatas 20 minutos en agua y sal y pasamos a un bol
Añadimos los pimientos, rabanitos y pepinos
Pelamos los huevos reservados y cortamos en gajos
Añadimos los huevos al  bol junto a las sardinillas
Regamos con un poco de AOVE + aceite de las sardinillas
Removemos y emplatamos

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