HIGOS CON ANCHOAS

Ingredientes:
Higos
Queso de untar Philadelphia
Filetes de anchoa en aceite de olliva virgen CONSERVAS ANA MARIA 


Un aperitivo delicioso.
Lavar los higos y cortarlos por la mitad.
Untar con queso Philadelphia y colocar encima una anchoa enrollada.

SORTEO EN EL BLOG LA COCINA DE TRINI ALTEA

EL BLOG LA COCINA DE TRINI ALTEA CELEBRA SORTEO

El plazo para apuntarse finaliza el 23 de Septiembre de 2.012

http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/08/si-te-gusta-el-buen-marisco-apuntate-al.html 

POLLO A LA CAZUELA CON PATATAS Y SIDRA

Para 4 personas :
8 muslitos de pollo
8 patatas
   medio vasito de sidra
1 diente de ajo
   romero
   sal y aceite  y pimienta

-En una cazuela dorar las patatas troceadas en aceite bien caliente.  Reservar
- En ese mismo aceite dorar el pollo, salpimentado. Echaremos casi al final el ajo, el romero y la sidra.
- Añadimos las patatas reservadas y tapamos la cazuela dejando hacer unos 20 minutos.


* Este plato lo ideamos viendo una receta de Manel del Blog Els Fogons del Pare
http://elsfogonsdelpare.blogspot.com/