ENSALADA CON UVAS

Lechuga 4 estaciones
Pimiento rojo en trozos
Uvas peladas
Atún en aceite
Sal y aceite
Crema de vinagre balsámico

Disponer todo en un bol y aliñar con la sal y el aceite . Echar un chorrito de crema de vinagre balsámico.

POLLO EN OLLA EXPRESS

Tiempo de elaboración : 40 minutos
Pollo a octavos
1 cebolla
tomate triturado 400 grs. ( aquí pusimos ecológico )
Medio vaso de agua
Sal
Sazonador para pollo
Colorante
Aceite

En la olla a presión, hacer sofrito con el tomate y la cebolla (10 minutos + un poco sal + un poco de azúcar)
Cuando esté incorporar el pollo troceado, al que habremos puesto la sal(poca)y el sazonador para pollo.
Añadir el agua y el colorante.
Tapar la olla y cuando salga vapor, poner la válvula.
Esperar a que dé vueltas rápidamente y contar 20 minutos de tiempo-.

HAMBURGUESAS CON PATATAS AL TOMILLO Y CALDO DE CARNE

 Tiempo de elaboración : 30 minutos
HAMBURGUESAS : Para 3 / 4 personas
1 Kilo carne picada mixta de cerdo y ternera
1 Huevo
5 Cucharadas de pan rallado
1 Diente de ajo
   Perejil picado
   Sal y pimienta
   Aceite

- En un bol, mezclar la carne con el huevo y el pan rallado, más el diente de ajo y el perejil picados.
- Salpimentar y chafar bien con el tenedor.
- Formar bolas de 80-85 grs. cada una.
- Aplanarlas con una espátula y pasar por una parrilla o plancha durante 4 minutos por lado aproximadamente,
- Pasar a un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite. Reservar

PATATAS Para 3 / 4 personas Tiempo de elaboración :  30 minutos
10 Patatas
     Tomillo
     Sal y aceite virgen extra
1   Cacito caldo carne KNORR

- Lavar y cortar las patatas y pasar a un bol de cristal.
- Salar, poner tomillo y el cacito de caldo y un poco de aceite virgen extra
- Tapar este bol y pasar al microondas durante 8 minutos
- Pasado ese tiempo remover bien y volver a dejar hacer otros 7 minutos más.

EMPLATAR las hamburguesas reservadas junto con las patatas
Aquí hicimos raciones para 4 personas