ENSALADA CON HIGOS, CABALLA Y ATUN

Ingredientes :
Lechuga iceberg
Tomate rosa
Olivas negras Aragón
Higos
1 Lata de caballa en aceite
1 Lata de atún en aceite
Cebolla frita

Disponer todos los ingredientes en un bol y aliñarlos con : sal, pizca de vinagre y aceite de oliva
virgen extra.

MERIENDA Nº 1

Para una ración :
2 Rebanadas de pan
Crema de cacahuete Body Genius
Chips de coco Body Genius
Bolitas de chocolate Protein Crunch Body Genius
Mermelada de albaricoque
Queso fresco batido
Frambuesas

- Tostar pan en tostadora.
- Untar una rebanada con crema de cacahuete y decorar con chips de coco y bolitas de chocolate.
- La otra rebanada untarla con queso fresco batido y decorar con mermelada y unas frambuesas.
- Acompañar las tostadas con un café con leche, como nosotros o un té,  un café...lo que os apetezca.
- Disfrutad !!!

BIZCOCHO EN TAZA

Ingredientes por taza :
2 Cucharadas de harina de trigo
1 Cucharada de harina de algarroba
1 Huevo
1 Dátil y medio sin hueso
1 Cucharada de aceite de oliva
2 Cucharadas de bebida de avena
1 cucharadita de postre de canela
1 cucharadita de café de levadura

- En una taza poner : el huevo, el aceite de oliva y la bebida de avena.
- Remover e incorporar los dátiles muy troceados y la canela.
- Seguir removiendo con cuchara o tenedor.
- Por último, añadir la harina de trigo y la de algarroba y mezclar muy bien.
- Poner la taza en el microondas (850 w.) un tiempo de 2 minutos 30 segundos