ENSALADA ESTILO ALEMANA - REEDICION

INGREDIENTES : Para 4 personas 

 1 Kg. patatas

1 cebolla roja

3 salchichas de frankfurt

2 tomates de rama

1 pimiento verde

6 palitos de cangrejo

Salsa de mayonesa + mostaza : 4 cucharadas de mayonesa + 1 cucharada de mostaza

PREPARACION : Hervir las patatas cortadas a trozos durante 15-20 minutos en agua y sal.

Escurrir y mezclar con el resto de ingredientes

Cada comensal se pondrá la cantidad de salsa que desee.

ARROZ CALDOSO DE VERDURAS Y POLLO -REEDICION-

PARA 4 PERSONAS:

300 GR. DE ARROZ

8 PEDAZOS DE POLLO

UN PUÑADITO DE JUDÍAS VERDES ( 6 judías cortadas a trozos )

1 ZANAHORIA

1/2 CEBOLLA

2 TOMATES MADUROS RALLADOS

1 PASTILLA DE CALDO DE POLLO

1/2 VASO DE VINO BLANCO

2 ALCACHOFAS EN CUARTOS

ACEITE DE OLIVA, SAL Y PIMIENTA.

En la cazuela se pone un chorrito de aceite de oliva, mientras se calienta salpimentar el pollo, seguidamente rustir bien y apartar. Añadir la cebolla picadita, la zanahoria en rodajas, la judía verde, la alcachofa, la pastilla de caldo y el vino blanco y el tomate rallado, hacer este sofrito unos 10 minutos.

Añadir el arroz, rehogar y añadir el pollo, cubrir de agua ( 3 de agua por una de arroz) y cuando empiece a hervir contar unos 20 minutos. Añadir colorante a gusto. A media cocción rectificar de sal y espero que os guste, a nosotros nos encantó.

CARRILLERAS DE CERDO CASCAJARES

Para 2 personas:
1 Lata de carrileras de cerdo CASCAJARES
1 Patata

- Volcar la lata de las carrilleras en un recipiente apto para microondas.
- Calentar el producto y emplatar.
- Asar en el microondas 5 minutos 1 patata
- Partir por la mitad y servir en cada plato regada con el jugo de las carrilleras.

Hemos acompañado este plato con un pan hecho con la harina Premiun,de Harinas FELIX SAIZ, sin mezclar con ninguna otra harina y nos salió un excelente pan que aquí os mostramos.
Estas harinas han logrado nuestra admiración por el buen resultado que nos están ofreciendo.