ENSALADA VERANIEGA

Lechuga Mezclum
1 Pepino
150 grs. salmón ahumado
1 Sobre Mozzarella
Olivas aragón
Olivas aloreñas
1 Lata atún en aceite
1 Pack tacos jamón york
   Sal
   Aceite virgen extra

1.- Lavar y trocear la lechuga. Disponerla sobre una fuente.
2.- Salar y aliñar con aceite.
3.- Añadir los tacos de jamón de york
4.- Pelar el pepino y cortarlo en rodajas y colocarlas por todo alrededor.
5.- Cortar en rodajas la mozzarella y poner por encima de la lechuga.
6.- Hacer tiras con el salmón e ir intercalando entre la mozzarella.
7.- Volver a salar y regar con aceite virgen extra.
8.- Colocar ahora el atún en trozos desmigados.
9.- Acabar de decorar con las olivas de aragón y las aloreñas.
10.- ¡Buen provecho!