CANELONES DE CARNE CON BECHAMEL "MAHESO"

Un clásico en la comida del 26 de Diciembre en Catalunya son los canelones.
Os mostramos aquí los Canelones de Carne con bechamel , receta casera de MAHESO,son
EXCELENTES, de muy buen sabor y gran calidad.
Plato exquisito que no requiere trabajo, al horno a 200º durante 55 minutos y ¡listo!.
Os recomendamos que los probéis.

http://www.maheso.com/

PAVO EN SALSA DE VERDURAS

Tiempo de elaboración : 1 hora y media

Ingredientes para 3 :

3 muslos de pavo

1 cebolla tierna

1 cebolla seca

1/2 puerro

1/2 calabacín

1/2 pimiento verde

1/3 pimiento rojo

2 patatas

1 vaso de coca-cola

1/2 vaso de agua

1 chorro vino de cocinar EL GUISO

   especias para pollo ARIOSTO

  especias para patata y verdura ARIOSTO

  sal y pimienta negra molida .

- Precalentar el horno a 180º 10 minutos

- Pelar y trocear las verduras.

- En una bandeja colocar los muslos salpimentados y especiados con ARIOSTO pollo

- Añadir las verduras y especiar con ARIOSTO patatas y verduras.

-Añadir agua a la bandeja, mojar el pavo con el vino EL GUISO  y añadir la coca-cola.

- Introducir en el horno durante 1 hora a 180º

-Cada 15 minutos ir regando con el jugo.

-Dejar  15 minutos más .

- Emplatar el pavo y coger una parte de la verdura de acompañamiento.

-El resto de las verduras y jugo triturarlo con minipimer y verter esta salsa sobre el pavo.

- La que sobre ponerla en una salsera.

Optativo: Antes de poner los muslos en la bandeja de horno se pueden dorar un poco en una

sartén con un poco de aceite.

FELIZ AÑO 2.015

Un  feliz año 2015 para todos, que vuestros deseos se cumplan en el nuevo año recién comenzado y que no falte la salud para disfrutarlos.
Un gran abrazo
Joan i Sara