miércoles, 5 de junio de 2013

CREMA CALABACIN Y LANGOSTINOS

Tiempo de elaboración : 45 minutos

Para 4 - 5 personas:

800 grs. calabacín
250 grs. langostinos cocidos
4 - 5 patatas pequeñas
medio litro de agua
1 puerro
2 quesitos
1 ajo
sal y pimienta
En olla con algo de aceite, dorar el puerro troceado y el ajito picado.
Luego añadir las patatas y los calabacines troceados. Remover
Añadir el agua y salar. Dejar hervir 20 minutos.
Añadirle los langostinos cocidos , guardando algunos para adornar el plato.
Triturar, añadir ahora los quesitos y volver a triturar bien.
Listo para emplatar.

18 comentarios:

  1. Que rico, me encantan las cremas de verdura, y con ese toque de langostinos tiene que estar de muerte ;)
    http://comococinoyo.blogspot.com.es/

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    1. Es super deliciosa la crema añadiéndole langostinos, pruébala si tienes ocasión.
      Besos
      Joan i Sara

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  2. Es un plato muy rico, tanto en verano como en invierno y con el toque de los langostinos queda muy rico.
    Besos pareja.

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    1. Bastante sabrosa la receta con los langostinos.
      Un beso
      Joan i Sara

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  3. Pero qué plato tan rico y completo. No he probado a echarle a la crema de calabacín langostinos, tiene que estar buenísimo. Besos

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    1. Merece la pena probarla con los langostinos, es de una delicadeza total.
      Un beso
      Joan i Sara

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  4. Una cremita estupenda :) me encantan para tomar un poquito de primero.. Un beso

    Recetas de una gatita enamorada
    Estoy de sorteo

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  5. Que gusta da pasear por vuestro blog, siempre puedo encontrar ensaladas riquisimas y cremas caseras con fundamento.. Me encanta!!! Besitos guapos!!!

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    1. Eres un encanto Joaquina, qué bonitas palabras nos dedicas !!
      Besos
      Joan i Sara

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  6. que rica!!! como apetece esta cremita tan deliciosa, muy buena!
    besos

    Silvia
    chup-chup-chup

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  7. Rica, sana y con fundamento!!!! Una delicia.
    Besos desde Mi cocina.

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  8. Buena receta, y además muy saludable!
    Gracias por seguirme, yo también me quedo por aquí.
    Un saludo!

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  9. Que crema mas rica, mmmm, me encanta y me quedo, pareja que sois encantadores, un par de besos, jejeje,de cuina la peladilla.

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    1. ¡Muchas gracias!
      Nos vamos viendo en nuestras cocinas respectivas.
      Un beso
      Sara

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