CHEESCAKE LIGHT

 

INGREDIENTES

2 tarrinas de 250 grs. queso fresco 0 % m.g.

5 láminas gelatina

150 ml. leche

mermelada de albaricoque

PREPARACION

ponemos la gelatina en un recipiente amplio con agua fría 5 minutos

Calentamos la leche 1 minutos en el micro y reservamos

El queso fresco lo ponemos en el vaso de la minipimer

Ahora si ya está disuelta la gelatina, la sacamos y exprimimos

la pasamos al vaso de la leche caliente

Lo removemos bien con una cucharilla 

Introducimos la leche en el vaso de la minipimer

Y ahora batimos todo : queso y leche

Introducimos en un molde y pasamos a la nevera 2 horas

Al retirar extender la mermelada por encima y dejar en nevera 30 minutos más

PLATO COMBINADO Nº 8

 Ingredientes para 2 personas :

2 Hamburguesas de cerdo y vacuno

3 Patatas

Lechuga hoja de roble

1/2 Aguacate

1/2 Cebolla

Pimentón dulce, hierbas provenzales, orégano, pimienta y sal

AOVE (Aceite de oliva virgen extra)

PREPARACION

En una sartén con un poco de aceite hacer a la plancha las hamburguesas salpimentadas.

Emplatar y preparar las patatas.

En una bolsa poner las patatas cortadas a trozos y añadir pimentón, hierbas provenzales,

orégano , pimienta y sal. Cerrar la bolsas y agitar removiendo,

Pasarlas a un bol apto para microondas y tapar con film.

Introducir a máxima potencia durante 10 minutos.

Mientras preparamos la ensalada y aliñamos con gomasio y aove

Colocar la ensalada en el plato.

Y por último, sacar las patatas del bol y pasar al plato

Optativo : salsa mayonesa , salsa ketchup

CHEESCAKE

Ingredientes :

2 tarrinas 250 grs. de queso fresco

1 tarrina de cuajada

150 ml. leche caliente 

6 láminas de gelatina

   mermelada de arándanos y frambuesas

Poner en el vaso de la batidora : el queso fresco y la cuajada.

En un recipiente con agua ponemos las gelatinas a remojo.

Calentamos un poco la leche.

Después de unos 5 minutos, sacamos y estrujamos la gelatina y la añadimos a la leche.

Removemos con una cucharilla y pasamos al vaso de la batidora .

Trituramos todo y pasamos a un molde .

Ponemos en nevera 2 horas.

Sacamos y repartimos por encima la mermelada.

A disfrutar

Receta de @tanovillar