MERLUZA AL VAPOR CON GUARNICION

PARA DOS PERSONAS:

4 LOMOS DE MERLUZA ( CONGELADA )

2 PATATAS

2 ZANAHORIAS

1 CEBOLLA

ACEITE DE OLIVA

SAL

1/2 VASO DE VINO BLANCO

1/2 VASO DE AGUA

Poner todo en frio, primero el aceite, las patatas cortadas como para hacer en panadera, las zanahorias en redajas, la cebolla en sus propias capas ( laminas finas ), la merluza , el vino y el agua y por último la sal.

Fuego medio durante unos treinta minutos bien tapado y listo para comer.