MONGETES AMB BUTIFARRA I UNA AMANIDA

Ingredientes Mongetes amb butifarra :
Para  2 raciones
400 grs. alubias cocidas
2 Butifarras de pueblo
Ajo y cebolla en polvo
Perejil seco
AOVE

- En sartén con algo de aceite, freímos las burifarras y servimos en un plato.
- En la misma sartén, salteamos con el ajo y la cebolla, las alubias y servimos en el plato
  al lado de la butifarra.

ENSALADA
Lechugas trocadero y Hoja de Roble
Pepino
Pimiento rojo y verde
Zanahoria rallada
Todo aliñado con AOVE y Gomasio (sal y sésamo tostado)