viernes, 14 de junio de 2013

ARROZ CON CARNE PICADA


Tiempo de elaboración : 1 hora

Para 4 personas
350 grs. arroz vaporizado
       un poco de pimiento rojo
       un poco de pimiento verde
       unas judías verdes
400 grs. carne picada
1     cebolleta
8     cucharadas de tomate triturado
       colorante CARMENCITA
       sal
1    Litro de agua

- ´Pelar y cortar la cebolleta y sofreír 5'
-  Añadir los pimientos y las judías cortados en trozos, Dejar hacer otros 5'
- Añadir la carne y dar varias vueltas durante 5 ó 10 minutos.
- Incorporar el tomate triturado, dejando hacer 5' más Salar y azucarar ligeramente.
- Ahora poner el arroz, dar unas vueltas y añadir el agua, la sal y el colorante
- Cocer 20 minutos.
- Dejar reposar 5' tapado con un paño.
- Emplatar y servir ¡ a comer de gusto!
-

8 comentarios:

  1. UUUMMMM que hambre nos ha entrado. Nos encanta la receta. Nos la apuntamos. Feliz viernes

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    1. Qué bien queda la carne con el arroz, nos gustó mucho.
      Un abrazo
      Joan i Sara

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  2. Uis, que maravilla de arroz, es súper completo con la carne! Me lo anoto!
    Besines

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    1. Está tremendo este arroz y sin tropezones.
      Besos
      Sara

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  3. Casi me pierdo esta receta tan rica! Un arroz siempre se agradece.
    Besos pareja.

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    1. Un par de veces en semana y otra el fin de semana, es cuando el arroz se hace en casa.
      Y este es tan fácil de comer !!
      Un beso.
      Sara

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  4. Que plato mas rico, me viene muy bien la idea para cuando sobra algo de carne en casa y encima te lo puedes llevar en el tupper, besos
    Sofía

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    1. Un arroz sabroso y como tú dices para el taper va muy bien.
      Besos
      Joan i Sara

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