sábado, 8 de junio de 2013

CREMA DE VERDURAS


Tiempo de elaboración : 45 minutos

CREMA DE VERDURAS ( Para 4 - 5 personas)
1 Bróquil
1 Puerro
1 Cebolleta
1 Zanahoria
1 Rama de Apio
1 Tomate rojo rallado
1 Patata
   Sal y aceite suave
   Aceite Virgen Extra Ensaladas y Verduras HOJIBLANCA (Para decorar)
   Queso rallado (para decorar)

- Pelar y trocear todas las verduras y dorarlas en un poco de aceite suave en una olla.
- Añadir el tomate rallado. Rehogar 3 ó 4 minutos más
- Cubrir con agua . Salar y cocer 20-25 minutos.
- Triturar y emplatar.
- Decorar con el queso rallado y el aceite Virgen Extra para Ensaladas y Verduras HOJIBLANCA

16 comentarios:

  1. Esta crema tiene una pinta espectacular, pero prefiero el plato de abajo.... Las cremas no me van mucho.

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    1. Hola, por lo que me has dicho en otras ocasiones , las cremas no os van mucho.
      El plato del salmón apetece más ¿verdad?
      Un beso
      Sara

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  2. Qué bien entran siempre las cremas de verduras, ésta tiene una pinta fabulosa ;) Besos

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  3. A mi si me gusta y además hay que cuidarse y ese plato es perfecto.
    Un abrazo
    Jorge.

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    1. Muy amable Jorge, gracias por tu comentario.
      Saludos
      Sara

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  4. La verdad que con el tiempo que tenemos aquí en el norte, esta crema es de lo mas apetecible, en casa si somos de cremas de verduras de todo tipo, nos encantan y es que entonan el cuerpo como decimos por aquí. Un saludo y buen fin de semana

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    1. Nosotros tomamos también bastantes cremas y las vamos variando.
      Un beso
      Sara

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  5. Con este tiempo que estamos teniendo, la verdad siguen apeteciendo estos platos.
    Buen finde pareja

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    1. Aquí este fin de semana ha estado pasado por agua, una crema caliente para cenar es ideal.
      Besos
      Sara

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  6. Que buena pinta tiene esto, ya siento su aroma y sabor, besos

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  7. Después del chaparrón de ayer, este plato de crema de verduras se apetece.
    Besos pareja.

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    1. Pues sí, menudo fin de semana
      Besos y a esperar que la semana próxima, como dicen, ya sea de calor.
      Besos
      Sara

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  8. Madre mia que pinta tiene!!
    Esto no pienso perdermelo.
    Un besazo

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    1. Muy rica, es verdad que el sabor es fantástico.
      Un beso
      Sara

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