martes, 28 de julio de 2009

ENSALADA MIXTA


PARA 4 PERSONAS:
Media lechuga
2 tomates rojos grandes
1 cebolla fresca
1 lata de atún en aceite de oliva virgen extra
1 pimiento verde
1 paquete de palitos de surimi ( palitos de cangrejo )
4 lonchas de queso feta
Sal y aceite de oliva.
En una fuente poner la lechuga previamente lavada, cortar la cebolla y el pimiento, el tomate y los palitos de surimi, añadirle todos los demás ingredientes, salar y poner un poco de aceite ya que el atún ya lleva aceite de oliva virgen extra, remover y servir.
Para darle color puedes añadir olivas negras.
Facil y fresco

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