lunes, 28 de marzo de 2011

CREMA DE CALABACIN, ZANAHORIA Y TOMATE

Ingredientes:
2 Calabacines
1 Zanahoria
1 Tomate rojo grande
1 Patata
1 Puerro
1 Cebolleta fresca
1 Litro y cuarto de agua
   Sal, pimienta blanca molida y aceite

- En una olla con un poco de aceite, dorar el puerro y la cebolla troceados.
- Incorporar la zanahoria también troceada.
- Más tarde añadir el tomate pelado y a trocitos.
- Dejar hacer 5 minutos.
- Añadir la patata troceada y dar unas vueltas.
- Echar el agua y salpimentar.
- Cuando empiece a hervir contar 20-30 minutos.
- Pasado ese tiempo triturar con el mini pimer
- Lista para tomar calentita.

30 comentarios:

  1. Requete buena esta cremita ..hoy esta un dia muy frio y con lluvia ,es el prime plato ideal .bsss MARIM

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  2. Qué apetitosa! Una bomba de vitaminas y aunque aquí hoy no llueve es una opción igualmente exquisita.
    Besos pareja.

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  3. Garlutti:
    Hacía un día medio nublado y chisporreante y para acabar también con las verduras y hortalizas que nos quedaban, hicimos esta crema y bien buena que supo.
    Un abrazo.
    Sara

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  4. La cocinera de Bétulo - Ana:
    Estaba buenísima.
    Solemos hacer las cremas para la noche, alternándolas con verdura hervida otros días.
    Besos. Feliz día.
    Sara

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  5. Deliciosa crema, vaya color tan bonito que tiene. Me gustan mucho estas cremas de verduras.

    Besos,

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  6. Suny:
    El color bonito, pero el sabor espléndido.
    Y es que las cremas también nos gustan mucho especialmente a Joan y a mi.
    Un beso.
    Sara

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  7. yo ceno muy a menudo este tipo de cremas, me encantan

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  8. señorita mandarina:
    Parece que la verdura comida así apetezca más y sea más agradable.
    Un abrazo.
    Sara

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  9. Una cremita estupenda, me encanta!!
    Besos

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  10. muy buena crema, aunque no sea de comerlas se que son muy ricas y necesarias para la salud.
    Un abrazo.

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  11. Belmari:
    Gracias !!!
    Esta riquísima, con ganas de repetir plato.
    Un beso.
    Sara

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  12. Fermín:
    Igual que las ensaladas, a las cremas les puedes añadir los ingredientes que más gusten y así sale un plato bien delicioso.
    Un abrazo.
    Sara

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  13. A mí me gustan mucho las cremas de verduras, y mira que no soy muy de cuchara, pues son lo que más me gusta!! os ha salido muy apetecible!! me la apunto!
    por cierto, la foto, estupenda ¡¡vaya peazo de chef!! pero espero que no sea Sara la que esté en el horno!! ;)
    un besote!!

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  14. Me encanta esta crema¡¡¡ Con lo apasionada que soy de los pures.

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  15. Esta crema esta bonísima y la ensalada estupenda,todo rica rica rica-

    Un fuerte abrazo

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  16. Las Delicias de la Pungui, no, no está en el horno, ella hace la foto, pero con esta cocina tan grande que tenemos los dos no salimos juntos y escogí los pollos y ella fotógrafa, je,je. al revés no se que hubiera pasado.....
    Por cierto la crema muy buena, en serio.
    Besos
    Joan

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  17. Beatriz, te aseguro que estaba estupenda,
    Besos
    Joan

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  18. Antuan, tienes razón tanto la ensalada como la crema estaban de rechupete, que le vamos a hacer si nos gustan tanto...
    Un abrazo,
    Joan

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  19. Vaya cremita sana y buena.
    Besos pareja

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  20. Orquídea59:
    Y de muy buen sabor, de chupar la cuchara !!!
    un abrazo.
    Joan i Sara

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  21. Que cremita más sana y sabrosa!! De chupar la cuchara y de lamer el plato, ya te digo :))
    Bss

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  22. Platito de cuchara!!!!!!! con lo que gustan estas cosas en mi casa ...... a mi me encantan las cremas con una "miaja" de mantequilla y queso rallado, por supuesto en ese momento dejan de ser ligeras..... asi estoy yo...

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  23. HOLA A LOS DOS,QUIERO AGRADECEROS VUESTRAS PALABRAS, VUESTRO APOYO Y EL QUE ESTÉIS AHÍ DANDO ÁNIMOS A PERSONAS QUE NO CONOCÉIS COMO ES MI CASO.
    ME HA ENCANCATO ESTA ENTRADA, TANTO QUE ESTAIS EN MI LISTA DE FAVORITOS, ESPERO SEGUIROS DE AHORA EN ADELANTE MUY DE CERCA.
    GRACIAS POR TODO, DE CORAZÓN, MILES DE GRACIAS

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  24. Yo no soy de cremas, pero esta tiene muy buena pinta.

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  25. Begonia:
    Puro gusto esta crema , con los ingredientes que lleva quedó de muy buen sabor.
    Un abrazo.
    Joan i Sara

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  26. Teresa:
    A veces también hemos puesto un poco de queso rallado y aún quedan más ricas las cremas.
    Un beso.
    Joan i Sara

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  27. Elena Zulueta:
    Gracias por tu visita.
    Seguimos tu blog con atención y aquí nos tienes para apoyarte.
    Un fuerte abrazo.
    Joan i Sara

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  28. Trini :
    Gracias por tu comentario.
    Agradecemos el mismo.
    Besos
    Joan i Sara

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  29. Me encantan las cremas de verduras, son deliciosas y nutritivas. La vuestra tiene muy buena pinta.
    Un abrazo

    http://elpuntodelcaramelo.blogspot.com

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  30. Gracias Nathalia !!!
    En verdad estaba deliciosa, esa combinación de ingredientes quedó muy bien.
    Besos
    Sara

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