para 4 personas :
8 contramuslos de pollo
1 lata de cerveza
50 ml. de salsa de soja
Media cebolla
1 Diente de ajo
Sal, pimienta y aceite
Preparación:
- Trocear la cebolla y el ajo.
- En una cazuela con aceite , dorar el pollo salpimentado.
- Cuando esté casi hecho, echar la cebolla y el ajo y dejar hacer 5 minutos.
- Verter la cerveza y la salsa de soja.
- Tapar la cazuela y mantener el fuego medio-bajo durante 45 minutos aproximadamente.
* Si se guisa de víspera o horas antes aún queda más bueno. Sólo sería calentar y listo.
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