TRUCHAS CON JAMON AL HORNO

Tiempo de elaboración: 1 hora
Ingredientes para 3 personas :
3 truchas
3 lonchas de jamón ibérico
1 vaso de vino Fino seco
1 chorro de aceite de oliva virgen extra
1 chorro de SOLIMON - Caja DEGUSTABOX  Julio-16
   sal y pimienta negra molida

- Limpiar las truchas (en la pescadería las limpiarán por dentro)
- Precalentar el horno a 180º
- En una bandeja lista para horno, poner en la base un chorro de aceite.
- Poner encima las truchas salpimentadas y rellenadas con el jamón.
- Regar por encima con otro chorro de aceite y del zumo Solimón (zumo de limón)
- Echar por encima un vaso de vino Fino seco.
- Introducir en el horno 30 minutos.