POLLO AROMATICO

Tiempo de elaboración :  40 minutos
Ingredientes para 3 personas
3 Muslos de Pollo
1 Cebolleta
1 copa de vino Rancio
   Tomillo CARMENCITA
   Orégano CARMENCITA
    Sal y aceite oliva

1.- Rustir los 3 muslos de pollo ,salpimentados y cortados por la mitad con un poco de aceite.
2.- Incorporar el tomillo y el orégano. Seguir dorando unos 5-10 minutos.
3.- Pelar y cortar la cebolla y añadirla al pollo .
4.- Cuando esté medio hecha, añadir el vino rancio.
5.- Dejar evaporar el alcohol y bajar el fuego durante unos 10' más