ENSALADA VARIADA CON ALUBIAS

Ingredientes para 3 :
1 Bote 400 grs. alubias cocidas
1 Pepino
1 Mango
2 Tomates Monte Rosa
1/3 Pimiento rojo
    Lechuga variada
Aliño: GOMASIO y aceite de oliva virgen extra

- Disponer en un bol o ensaladera, la lechuga lavada y troceada.
- Añadir el tomate, el pepino , el pimiento y el mango troceados.
- Por último incorporar las alubias enjuagadas y escurridas.
- Aliñar con el GOMASIO y el aceite de oliva virgen extra