miércoles, 5 de junio de 2013

CREMA CALABACIN Y LANGOSTINOS

Tiempo de elaboración : 45 minutos

Para 4 - 5 personas:

800 grs. calabacín
250 grs. langostinos cocidos
4 - 5 patatas pequeñas
medio litro de agua
1 puerro
2 quesitos
1 ajo
sal y pimienta
En olla con algo de aceite, dorar el puerro troceado y el ajito picado.
Luego añadir las patatas y los calabacines troceados. Remover
Añadir el agua y salar. Dejar hervir 20 minutos.
Añadirle los langostinos cocidos , guardando algunos para adornar el plato.
Triturar, añadir ahora los quesitos y volver a triturar bien.
Listo para emplatar.

18 comentarios:

  1. Que rico, me encantan las cremas de verdura, y con ese toque de langostinos tiene que estar de muerte ;)
    http://comococinoyo.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Es super deliciosa la crema añadiéndole langostinos, pruébala si tienes ocasión.
      Besos
      Joan i Sara

      Eliminar
  2. Es un plato muy rico, tanto en verano como en invierno y con el toque de los langostinos queda muy rico.
    Besos pareja.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Bastante sabrosa la receta con los langostinos.
      Un beso
      Joan i Sara

      Eliminar
  3. Pero qué plato tan rico y completo. No he probado a echarle a la crema de calabacín langostinos, tiene que estar buenísimo. Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Merece la pena probarla con los langostinos, es de una delicadeza total.
      Un beso
      Joan i Sara

      Eliminar
  4. Una cremita estupenda :) me encantan para tomar un poquito de primero.. Un beso

    Recetas de una gatita enamorada
    Estoy de sorteo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Otra forma muy rica de variar las cremas.
      Besos
      Joan i Sara

      Eliminar
  5. Que gusta da pasear por vuestro blog, siempre puedo encontrar ensaladas riquisimas y cremas caseras con fundamento.. Me encanta!!! Besitos guapos!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Eres un encanto Joaquina, qué bonitas palabras nos dedicas !!
      Besos
      Joan i Sara

      Eliminar
  6. que rica!!! como apetece esta cremita tan deliciosa, muy buena!
    besos

    Silvia
    chup-chup-chup

    ResponderEliminar
  7. Rica, sana y con fundamento!!!! Una delicia.
    Besos desde Mi cocina.

    ResponderEliminar
  8. Buena receta, y además muy saludable!
    Gracias por seguirme, yo también me quedo por aquí.
    Un saludo!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias por tu comentario.
      Un saludo cariñoso
      Sara

      Eliminar
  9. Que crema mas rica, mmmm, me encanta y me quedo, pareja que sois encantadores, un par de besos, jejeje,de cuina la peladilla.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. ¡Muchas gracias!
      Nos vamos viendo en nuestras cocinas respectivas.
      Un beso
      Sara

      Eliminar

Print Friendly and PDF