TRENZA DE ATUN Y QUESO

INGREDIENTES: para 4 personas

4 LAMINA DE MASA DE EMPANADA LA COCINERA

8 LATAS DE ATÚN EN ACEITE DE OLIVA

400 GR. DE CREMA DE QUESO PHILADELPHIA LIGHT4

 40  GR. DE MANTEQUILLA

1 HUEVO

PREPARACIÓN:

Primero precalentamos el horno durante 10 minutos a 200 grados.

Por una parte batimos la yema de huevo y apartamos.

Extendemos la hoja de masa de empanada y sobre la zona donde vamos a colocar los ingredientes, pintamos con la mantequilla desleída.

A continuación en un bol, mezclamos la crema de queso y el atún y una vez preparada esta masa la extendemos por encima de la zona marcada con mantequilla de la hoja de empanada.

Cerramos la empanada formando una trenza y pintamos con el huevo batido.

Introducimos en el horno (encendido arriba y abajo) a 200 grados unos 30 minutos o hasta que esté bien dorada la trenza.

Se puede comer caliente o frío, pero como consejo dejarlo enfriar.

Es un plato contundente y acompañado de una ensalada es un plato único.

Probadlo!!