CENAS RAPIDAS Nº 96

Ingredientes para 3 personas
Plato principal
Judías verdes con patata , tomate y huevo duro
750 grs. judía verde
3            patatas
2            tomates pera
3            huevo
              sal y aceite de oliva virgen extra
PREPARACION
- Pelar las patatas y las judías verdes.
- Cocer las patatas enteras y las judías troceadas
- Cocinar durante 20-30 minutos
- Escurrir y emplatar
- Cortar los tomates y colocar por encima
- Cocer 10-12 minutos los huevos, escurrir, enfriar y pelarlos
- Colocarlos en el plato.
- Aliñar con sal y aceite de oliva virgen extra.
Ensalada 
Pepino, rábanos
Pelar ligeramente el pepino y colocarlo en un plato en rodajas.
Acompañar de trozos de rábanos.
Aliñar con GOMASIO y aceite de oliva virgen extra.