Tiempo de elaboración: 30 minutos
Ingredientes para 2 personas:
200 grs, arroz
2 huevos
fresones
1 manzana
piña en su jugo
tacos de pavo
1/2 pepino
sal y aceite de oliva virgen extra
- Cocer el arroz en agua hirviendo con sal 12-15 minutos.
- Escurrir y emplatar.
- Preparar una tortilla francesa con 2 huevos y un poco de sal.
- Cortar en trozos la tortilla y repartir por los platos.
- Acabar de decorar con los fresones, la manzana y la piña en trozos.
- Colocar también los tacos de pavo y el pepino troceado.
- Regar con un poco de aceite de oliva virgen extra.
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