PARA 4 PERSONAS:
250 gr. de macarrones fibrados
1 cebolla mediana
1/2 chorizo Palacios
Un chorrito de vino blanco
1 sobre de preparado de bechamel
1/2 litro de leche
Hervir los macarrones mas bien mas que menos por ser fibrados ( unos 14 minutos ), reservar.
En sarten freir la cebolla, el chorizo, un chorrito de vino blanco para despegar y una vez evaporado el alcohol del vino, ( dos minutos mas o menos ) añadir los macarrones y rehogar.
En cazo aparte preparar la bechamel siguiendo las instrucciones del preparado con el 1/2 litro de leche y una vez lista, añadir por encima de los macarrones que previamente se han colocado en una fuente de horno.
Introducir en el horno ( fuego de abajo ) unos diez minutos a 180 grados y servir.
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