Para 6 personas:
( 10 por persona ) unos 60 mejillones
1 bote de 800 gr. de tomate triturado
1 cebolla grande
Sal, pimienta negra y aceite de oliva.
Limpiar y abrir los mejillones, reservar.
En sarten grande sofreir la cebolla, añadir el tomate, salpimentar y pasados unos 10 minutos añadir los mejillones, cocer dos minutos mas y servir en cazuelitas de barro.
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