jueves, 23 de marzo de 2017

ENSALADA DE MELON Y LANGOSTINOS

Ingredientes:
2 Rajas de melón cortadas a trozos.
7 Langostinos
200 Grs. lechuga
3 Palitos de surimi
Jamón serrano en virutas
Aceite, sal y pimienta blanca.
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Preparación:
En un cuenco, poner todos los ingredientes.
Preparar en un vasito pequeño ( de cortado por ejemplo): aceite y sal y un poco pimienta blanca.
Remover y echar sobre la ensalada en el momento de servir.
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Los langostinos eran crudos y se han hervido con agua y sal durante 5 minutos, luego una vez un poco fríos se han quitado las cabezas y se han pelado. 

2 comentarios:

  1. Hola pareja, ni un pero para ésta ensalada, me gustan todos los ingredientes y, la fruta en ensalada me encanta, le da ese toque agridulce que, a mi, personalemnte, me gusta muchísimo
    Abrazotes

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    Respuestas
    1. Hola Ana, gracias por tu amable comentario.
      Un abrazo
      Joan i Sara

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