miércoles, 10 de mayo de 2017

BIZCOCHO DE ZANAHORIA AL MICRO / 8º ANIVERSARIO BLOG


Hoy para celebrar nuestro 8º cumpleblog hemos preparado una receta dulce del Blog:
COCINA PARA POBRES ,cuya receta original podéis ver aquí
Una receta rápida y muy sabrosa.

INGREDIENTES :
90 grs. harina repostería
  2        huevos
170 grs. zanahoria
150 grs. azúcar
  50 ml. aceite
    1       cucharilla de canela
    1  sobre levadura
        vainilla azucarada

1.- Pelar y trocear pequeñas las zanahorias.
2.- Introducir dentro del vaso de la minipimer.
3.- Incorporar el resto de ingrediente y batir.
4.- Engrasar un molde con mantequilla y verter la masa en él. Llevar al microondas 7 minutos.
5.- Dejar enfriar y desmoldar. Espolvorear con vainilla azucarada.

4 comentarios:

  1. Muchas felicidades por estos 8 años y que sean más.
    No acaban de convencerme los bizcochos al microondas, aunque este como lleva zanahoria seguro que queda muy bien y muy rico. Habrá que probar.
    Besos pareja.

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    1. Este bizcocho te animamos a que lo pruebes, además es muy sabroso y queda
      muy muy tierno y esponjoso, nos ha asombrado lo bien que ha salido y sólo
      han sido 7 minutos.
      Besos
      Joan y Sara

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  2. Hola pareja, ¡feliz cumpleblog! ya son unos cuantos años, espero que sigáis muchos más 👍👍
    Uso mucho el micro para hacer bizcochos, es una forma de hacerlos más rápida, limpia y económica que el horno, no voy a decir que todo queda de maravilla pero muchas cosas si. El bizcocho de zanahoria es muy sabroso, me gusta mucho
    Abrazos 😉

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    1. Gracias por la felicitación.
      Este bizcocho sale fenomenal, lo haremos en bastantes más ocasiones.
      Un abrazo
      Joan i Sara

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