MAGDALENAS CASERAS

Tiempo de elaboración: 1 hora + 1 hora de enfriado

Ingredientes para 20 magdalenas :

250 grs. harina Casas Colgadas HARINAS FELIX SAIZ
200 grs. azúcar
    3 huevos
    1 sobre levadura
       ralladura de piel de limón
1/2 vaso de aceite de girasol
1/2 vaso de leche


- En un bol poner los huevos y el azúcar y remover bien con unas varillas.
- Añadir el medio vaso de aceite de girasol y remover de nuevo.
- Poner ahora la leche.
- Remover de nuevo .Poner ahora la ralladura de medio limón.
- Añadir la harina tamizada mezclada con la levadura. Remover muy bien todo el conjunto.
- Precalentar el horno a 250º durante 10 minutos.
- Rellenar los moldes de las magdalenas hasta poco más de la mitad.
- Espolvorear por encima con un poco de azúcar.
- Bajar el horno a 180º e introducir los moldes.
- Dejar hacer durante 30 minutos.
- Apagar el horno, retirar los moldes y dejar enfriar 1 hora antes de consumir.