lunes, 21 de noviembre de 2011

BIZCOCHO CON ALMIBAR Y SORTEOS

350 Grs. de harina
250 Grs. de azúcar
    2 Huevos
150 ml. aceite
100 ml. leche
    1 sobre levadura

almíbar:
160 grs. azúcar
125 ml. agua
       brandy

1.- En un bol con ayuda de unas varillas , ir mezclando todos los ingredientes.
2.- Primero la harina con la levadura, luego añadir los huevos, el aceite, el azúcar y la leche.
3.- Precalentar el horno a 180 º
4.- Engrasar un molde redondo y volcar la masa en él.
5.- Introducir en el horno 30 minutos ( comprobar con una aguja o palillo que ya sale seca)
6.- Hacer mientras el almíbar: en un cazo poner el agua y el azúcar a calentar.
7.- Después de 10 minutos a fuego medio, añadir un chorro de brandy y dejar otros 5 minutos.
8.- Sacar el molde del horno y dejar templar.
9.- Echar el almíbar con la ayuda de una cuchara o cucharón pequeño por encima de todo el bizcocho.
10.-Decorar con corazoncitos de azúcar y esperar que se seque antes de servir. Desmoldar y emplatar.

SORTEOS:
El blog Las Delicias de la Pungui celebra Sorteo.
Plazo para apuntarse : Hasta el 9 de Diciembre
http://lasdeliciasdelapungui.blogspot.com/2011/11/sorteo-1er-choco-cumpleblog.html#comment-form

El blog La Cocina de Sabela, también celebra Sorteo
El plazo de inscripción finaliza el 15 de Diciembre
http://lacocinadesabela.blogspot.com/2011/11/sorteo-de-navidad.html#comment-form

34 comentarios:

  1. Un bizcocho espectacular, muuuuuuy rico, me llevo un cachito para desayunar, vale?
    Un beso

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  2. DELICIOSO BIZCOCHO, CHICOS, ME ENCANTAN HÚMEDOS, QUE BUENO, ME LO APUNTO, BESINES Y FELIZ SEMANA!!!!

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  3. Loli:
    Es un bizcocho sencillo, pero quedó muy esponjoso y bañado con el almíbar tenía muy buen gusto.
    Un beso.
    Sara

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  4. Ana Sevilla:
    Quedó riquísimo, en casa lo aprovechamos para celebrar el cumpleaños de nuestra hija mayor, aquí en la foto sale sin las velas.
    Un beso.
    Sara

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  5. Que rico el bizcocho te cojo un trocito para desayunar
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

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  6. noe:
    Este rico bizcocho, es sencillo de preparar y queda super esponjoso, muy agradable de comer.
    Un beso.
    Sara

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  7. Pareja buenos dias, este bizcocho en almibar son de mis preferidos, me gustan que queden húmedos y con ese toque de brandy tiene que estar rico....rico...
    Saludos

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  8. La Cocina de Camilni:
    Quedó un gran bizcocho, fue el pastel de cumple de nuestra hija mayor y a todos les gustó mucho.
    Un abrazo.
    Sara

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  9. Me lo llevo porque me dio por los bizcochos...bueno a todos en casa la verdad!!!
    Besos

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  10. Rocío y José Manuel:
    Es fácil de preparar y el resultado es muy rico.
    Ya lo comprobaréis en cuanto lo hagáis.
    Un abrazo.
    Sara

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  11. Yo como tengo previsto ponerme a dieta a primeros de año, voy a hacer este bizcocho y me la boy a comer entero, me tengo que ir despidiendo, jajaja¡¡¡
    Oye... fantastico, con vaso de leche fria, que es como a mi me gusta.
    Hasta la próxima, un abrazo y FELIZ NAVIDAD¡¡¡

    Pedro

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  12. Pedro Saiz:
    También nosotros a veces los bizcochos los tomamos así con leche fría sola.
    Esperamos te guste éste con este almíbar por encima.
    Un abrazo.
    Sara

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  13. Tenía que estar delicioso con ese almíbar borrachito. Seguro que pasasteis un buen día de cumple.
    Besos pareja y feliz semana.

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  14. Este bizcocho tiene un pinta impresionante de bueno, tomo nota!!
    Un beso y feliz semana.

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  15. La Cocinera de Bétulo:
    Muy bueno, rico y muy sabroso, todo esponjosidad, así quedó el bizcocho.
    La comida fue estupenda y se alargó la sobremesa hasta casi la hora de cenar. Todos muy contentos con pase de película incluida.
    Un beso y feliz semana para vosotros también.
    Sara

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  16. Loli:
    A todos los de casa , les ha gustado este bizcocho al que solamente añadimos unas velas para celebrar el cumpleaños de nuesta hija mayor.
    Por cierto, no sobró ninguna porción, la única que quedaba , voló después.
    Un beso.
    Sara

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  17. Muy rico !!!!! te ha quedado genial !!! Besos

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  18. La Magia de Sonia:
    Gracias, gustó tanto que la única porción que sobró, se la comieron poco después. ¡visto y no visto!
    Un beso.
    Sara

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  19. Sencilllo pero delicioso este bizcocho.
    Un abrazo

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  20. Delicioso bizcochito pareja, tiene una pinta fantástica.

    Muchas gracias por la información.

    Besitos y que tengáis una linda semana.

    Muack.

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  21. Un queque estupendo, me pido un trocito para la merienda
    Besitos

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  22. Fermín:
    Cierto es un bizcocho muy sencillo de hacer y queda bastante sabroso.
    Un abrazo.
    Sara

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  23. las recetas de mar:
    Gracias por la visita y el comentario.
    Muy buena semana para tí también.
    Un beso.
    Sara

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  24. Carolina:
    Aquí en casa, no quedó trozo para repetir, hicimos unas buenas porciones.....y se lo comieron todo.
    Buena señal, ya nos decían que estaba muy bueno.
    Besos.
    Sara

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  25. Un bizcocho muy rico :) Que desayunos tan buenos con él..

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  26. Como tiene que estar ese bizcocho con el toque del Brandy, no lo quiero ni pensar, que rico unnnhhh

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  27. NIkichan:
    Quedó bien rico, para desayunos y meriendas ideal.
    Un beso
    Sara

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  28. Rosa:
    Sabroso y muy esponjoso, así nos quedó este bizcocho, nada complicado de hacer.
    Un beso.
    Sara

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  29. Un bizcocho fantástico, el corte tiene que ser espectacular.
    Un besín.

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  30. Hola familia guapa

    un pastís deliciòs que segur que no va durar gens a taula

    mil petonets Susanna

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  31. Dely:
    Gracias por tu comentario.
    No dio tiempo a hacer foto del corte, quedó alto.
    Es que lo comimos enseguida que fue servido a la mesa.
    Un beso.
    Sara

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  32. Susanna:
    Efectivament, no va dura gaire.
    Estaba molt bó.
    Un petó
    Sara

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