400 grs. lentejas pardinas
4 patatas
1 trozo de chorizo Puchero EMBUTIDOS ALEJANDRO
2 tomates
media cebolleta fresca
1 diente de ajo
2 huevos
sal y aceite
1.- Cocer los huevos 10 minutos. Escurrir, enfriar y pelar. Reservar
2.- Pelar , lavar y cortar en cachos las patatas
3.- En una olla, poner las lentejas y las patatas. Cubrir de agua (3 dedos por encima).Salar
4.- Llevar a ebullición y cocer 15 minutos ( asustar con 1 vaso de agua, 3 veces)
5.- Mientras preparar un sofrito con el ajo y la cebolleta troceados. Hacer 5 minutos.
6.- Rallar 2 tomates y añadirlo al sofrito . Hacer 10 minutos a fuego suave.Poner sal y azúcar
7.- Pasar el sofrito a la olla de las lentejas y cocer 10 minutos más.
8.- Cortar el chorizo en rodajas y añadir a la olla. Seguir cociendo 5 minutos más.
9.- Emplatar las lentejas y encima de cada plato poner huevo cocido rallado.
10.- Hace frío, un plato calentito viene bien. Buen provecho !!
Un plato completo y riquísimo. Estupendo para estos fríos. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarDesde luego es ideal para estos fríos siberianos que tenemos.
EliminarUn abrazo.
Sara
No habras hecho segundo plato, porque no me cabe mas.Un beso.
ResponderEliminarSólo hubo una ensalada de acompañamiento y una mandarina de postre.
EliminarBesitos.
Sara
Completisimo plato de cuchara, con lo que me gusta a mi el "cuchareo" y con estos frios anda que no se agradece.
ResponderEliminarBesos, abrazos y a pasar buen finde.
Javi.
Ahora han sido lentejas y el fin de semana toca hacer caldo para tomar sopitas que es verdad que no hay sitio que no haga frío.
EliminarBesos-
Sara
Muy ricas las lentejas con patatas, pero si quiero que mi hijo las coma sin protestar han de ser con arroz, aunque de cuando en cuando voy variando.
ResponderEliminarBesos y feliz fin de semana pareja.
A veces las hacemos así con patata, otras con arroz y otras poniendo patatas y arroz juntos.
EliminarPor suerte en casa a los chicos les gustan las 3 versiones.
Besos y cuidado con el frío, nosotros creo que este finde vamos a hibernar en casa.
Un abrazo.
Sara
Donde se ponga un plato hecho con lentejas, que se quite el resto. Besos y buen fin de semana.
ResponderEliminarA nuestros hijos las lentejas es la legumbre que más les gustan, después los garbanzos y las habas ya no.
EliminarUn beso.
Sara
Este plato viene al pelo para estos fríos. Un beso y feliz finde!.
ResponderEliminarApetecen platos bien calientes, este fin de semana a comer sopitas de primer plato estaremos.
EliminarUn abrazo.
Sara
Un plato muy rico las lentejas me gustan con patatas y con arroz de la dos maneras están deliciosas y lo bien que viene con este frío.Besos.
ResponderEliminarMª José:
EliminarGracias por tu comentario y de nuevo felicidades por el cumpleaños.
Muchos besos.
Sara
Porque me gustaran tanto las lentejas ahora....y antes no podia con ellas...es que me las pide el cuerpo...me encantaron estas vuestras chicos!!!
ResponderEliminarBesos
Para nosotros es un plato completo + una ensalada y una fruta.
EliminarBesos
Sara
Qué pinta tienen estas lentejas, no había estado mal que me esperase un platito de ellas hoy cuando llegué a casa... con este frio!!!
ResponderEliminarMe gusta, un día te lo copio y lo preparo en cas, completo, completo.
Un saludo!!
Esperamos te gusten cuando las comas en casa !!
EliminarUn beso.
Joan i Sara
Que buenas lentejas, desde luego estos platos de cuchara son los que apetecen estos días con tanto frio.
ResponderEliminarBss
Además de buenos , se comen calentitos y reconfortan un montón.
EliminarBesos
Joan i Sara
Que ricas están las lentejas.
ResponderEliminarBesitos
Sólo de recordar su sabor, vuelve a entrar el apetito.
EliminarUn abrazo.
Joan i Sara
mmmm....me comía un buen platito ahora mismo con este frío que haze señor!!! Besitos!!
ResponderEliminarPues sí, platos calentitos hacen falta para este frío intenso.
EliminarFeliz descanso.
Joan i Sara
Me encantan estos potajes y si son con legumbres como éstas mejor aún. Un plato estupendo, para pasar estos días de frío.
ResponderEliminarUN besín.
Este crudo frio invita a hacer platos de cuchara.
EliminarEs lo que mejor le sienta a nuestros cuerpos-
Besos
Joan i Sara
Me encanta la legumbre y en especial las alubia sy lentejas,así con huevo beden estar riquismas no??
ResponderEliminarUn abrazo a los dos!!
Muy buenas quedaron y es que a nosotros también nos gustan mucho las lentejas y las legumbres en general.
EliminarUN beso.
Joan i Sara
Me encantan las lentejas, y en esta época de frio más aún, jajjaja saludos
ResponderEliminarHola, es que un plato caliente en estos días se agradece mucho, que el frio es polar.
EliminarUn abrazo.
Joan i Sara