Ingredientes para 3 personas:
12 alitas de pollo
1/2 vaso de vino de Oporto
aceite de oliva
sal y pimienta negra molida
1.- Salpimentar las alitas.
2.- Sofreírlas en una sartén con algo de aceite hasta que estén bien doradas.
3.- Añadir el vino de Oporto, dejar que evapore el alcohol.
4.- Remover varias veces y dejar reducir el líquido.
5.- Servir
Las alitas de pollo siempre están para chuparse los dedos.
ResponderEliminarBesos.
Que buenas tienen que estar ñam ñam
ResponderEliminarHola familia, ¿qué tal estáis? me han gustado mucho estas alitas con el toque del oporto....se ven crujientes y doraditas...me apunto a comer jeje. .bsts y feliz día :-)
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