miércoles, 24 de octubre de 2018

AZUKIS EN ENSALADA

Ingredientes para 3 personas :

1 Bote de 400 grs. de legumbre Azuki cocidas
1 Higo Coll de Dama
1 Tomate Pera
   Uva blanca
   Olivas rellenas
1/2 Pepino
   Nueces
   Pimiento rojo
   Pimiento verde
   Sal
   Aceite de oliva Virgen Extra


- Escurrir y lavar el azuki y pasar a un bol
- Trocear el resto de ingredientes y mezclar
- Aliñar con sal y Aceite de oliva Virgen Extra

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