jueves, 26 de noviembre de 2009

PATATAS CON ACELGA Y JAMON


Para 4 personas:
4 patatas bien grandes
1 Kg. acelgas
Jamón a trocitos.
Aceite y sal.
Hervir las patatas peladas y enteras durante 25 minutos, con agua y sal.
En olla aparte cocer con agua y sal las acelgas.
Escurrir y dejar enfriar un poco.
Partir a lo largo las patatas y servir en el plato.
Encima colocar las acelgas y el jamón. Echar un chorro de aceite y servir.

2 comentarios:

Print Friendly and PDF