Para 4 personas :
16 salchichas
1 cebolla
medio vaso de vino blanco
sal
pimienta negra molida
aceite de oliva
1.- Dorar las salchichas a fuego medio en una sartén. Retirar
2.- En ese mismo aceite pochar la cebolla en juliana con sal y pimienta.
3.- Incorporar el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
4. Pasados 5 minutos, volver a poner las salchichas en la sartén.
5.- Tapar la sartén y dejar a fuego bajo unos 20 minutos.
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