lunes, 1 de octubre de 2018

GUISANTES CON JAMON Y HUEVO FRITO

Tiempo de elaboración : 40 MINUTOS
Ingredientes para 4 personas


750 GR. DE GUISANTES FINOS CONGELADOS
1 PACK DE TACOS DE JAMON
½ CEBOLLETA
1 AJO
4 HUEVOS
   SAL Y ACEITE DE OLIVA SUAVE
PREPARACIÓN:
Hervir los guisantes con agua y sal 15' .Escurrir y apartar.
En la cazuela con un poco de aceite saltear la cebolleta, el ajo y el jamón.
Añadirle los guisantes remover durante un minuto y emplatar.
En una sartén pequeña con bastante aceite caliente freír el huevo y emplatar encima de los guisantes.
Sencillo, rápido y espectacular…

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