sábado, 6 de marzo de 2010

BIZCOCHO DE PLATANO


En primer lugar deciros que he tomado este bizcocho del siguiente blog y que a quedado muy rico, aunque la formula original se hace con la Thermomix y como ya sabéis yo no la tengo:
INGREDIENTES:
250 gr. plátanos maduros (mas o menos 2 plátanos pequeños )
200 gr. de azúcar
4 huevos
1 pizca de sal
70 gr. de aceite de girasol
200 gr. de harina de trigo
1 sobre de levadura
azúcar glass para decorar ( y yo también he puesto fideos de chocolate y corazones de fresa )
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno unos 10 minutos a 200 º y mientras preparar el molde con mantequilla y harina.
Triturar los plátanos con el azúcar y la sal.
Añadir los huevos, luego el aceite de girasol, la harina y por último la levadura. Todo esto bien mezclado y pasado por el brazo batidor.
Vertemos en el molde y colocamos en el horno bajando la temperatura a 180 º y durante 35 minutos.
Al servir espolvoreamos con azúcar glass y en mi caso, decoramos con fideos de chocolate y corazones de azúcar sabor a fresa.

8 comentarios:

  1. Pues ya somos dos porque yo tampoco tengo termomix, yo tengo la chefo. Pero da lo mismo a máquina que manual, el bizcocho te ha quedado genial y seguro que muy rico.
    Un besín.

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  2. Yo tampoco tengo thermomix, pero es cuestión de adaptar las recetas a como se han hecho siempre y no pasa nada lo malo sería no poder adaptarlas.
    Por cierto un bizcocho que debe haberte quedado muy rico.
    Besos.

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  3. Tampoco tengo thermomix y aun no me he encontrado ninguna receta que no pueda hacer de forma tradicional. ;-D
    Que ricoooo y de platano con lo que me gusta!
    Besotes.

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  4. He visto este bizcocho por los blogs, será cuestión de tomar nota, para probarlo. Bss.

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  5. Hola Joan, el bizcocho de platano no lo he comido nunca, lo he visto varias veces y siempre con muy buena pinta sera cuestion de mirar de hacerlo aunque solo me pueda comer un trocito, un saludo.
    JUAN

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  6. Gracias por la visita a todos(as), en efecto este bizcocho yo tambien tenía ganas de probarlo y la verdad es que esta muy bueno, aunque yo he comido un trozo pequeño, pero mis hijos se están poniendo las botas.
    Besos a todos,
    Joan

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  7. Me gusta mucho como te ha quedado este bizcocho, el saborcito del plátano es espectacular, yo hago uno parecido. Enhorabuena por el blog y gracias por visitar el mío. Saludos y buen fin de semana.

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