PRODUCTOS AZUCARERA Y COPA DE FRUTA CON YOGUR

AZUCARERA EBRO http://www.aeasa.com/ nos ha hecho llegar varios azúcares presentados en
diferentes envases.
Como novedad, para nosotros , está el Azúcar Candí , ideal para infusiones o cócteles.
Aquí para esta receta , utilizamos el azúcar blanco, en sobrecitos.

COPA DE FRUTA Y YOGUR
1 Nectarina
1 Melocotón
   puñadito de piñones
   puñadito de pasas
 50 ml. vino dulce Pedro Ximénez
4  Sobres ( de 5 grs. cada uno ) de azúcar LA AZUCARERA
2  Yogures naturales

1.- Pelar la fruta y cortar en dados y pasar a un bol.
2.- Añadir las pasas y los piñones.
3.- Añadir también el vino dulce
4.- Poner los sobrecitos de azúcar.
5.- Remover bien y pasar este bol a la nevera unas 3 horas.
6.- Pasado ese tiempo, sacar el bol de la nevera.
7.- Poner en otro bol los 2 yogures y añadir parte o todo del jugo de maceración de la fruta .
8.- Mezclar bien.
9.- En 2 copas , ir alternando una capa del bol del yogur con una capa del bol de la fruta escurrida.
10.- Servir fresquito.