Para 2-3 personas :
8 ó 10 salchichas de cerdo
Medio vaso de cerveza
Aceite
En sartén con un poco de aceite freír ligeramente las salchichas.
Incorporar el medio vaso de cerveza y dejar evaporar el alcohol unos 3 minutos.
Tapar la sartén y bajar el fuego.
Dejar hacer unos 20 minutos.
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