Ingredientes para 4 personas
1000 grs. carne picada
2 dientes de ajo
2 huevos (la yema)
2 Cucharadas de pan rallado
sal y perejil y pimienta molida y orégano
pan rallado para empanar los filetes
- En un bol, mezclar todos los ingredientes con un tenedor
- Dar forma de bolas y empanar con pan rallado
- Freír en sartén 3 minutos por lado
¡Perfecto! Así hago yo las hamburguesas, sólo que no les echo orégano ni pimienta y las paso por harina, en vez de por pan rallado. Tendré que probar de esta forma. Gracias por compartir. ¡Saludos!
ResponderEliminarQuedan muy ricos y de la forma que tú los haces también.
EliminarUn abrazo
Joan i Sara