Para 4 ó 5 personas : 350 grs. macarrones3 huevos duros
1/4 mahonesa casera (1/4 aceite + 1 huevo + 1 poco sal )
2 cucharadas de Ketchup
200 grs. jamón serrano
Unas pocas olivas rellenas.
Aceite.
Laurel.
Preparación : Hacer la mahonesa con la minipimer y hervir 10 minutos los 3 huevos.
Cocer la pasta en agua hirviendo con sal , 1 ó 2 hojas laurel y un chorrito aceite
Cuando la pasta esté, escurrir y pasar a una fuente.
Echar un poco de aceite y remover para que no se pegue.
Añadir, los huevos en trozos, las olivas troceadas y el jamón
Mezclar el ketchup con la mahonesa y poner también en la fuente.
Pasar a la nevera como 1 hora y luego consumir.
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Al servir se mezcla todo.
Ya lelga el verano!!!suelo llevar los macarrones asi a la playa y la verdad q estan riquísimos.
ResponderEliminarSaludos
Hola Uca : Es que apetecen platos ya frescos, aunque en casa hacemos todavía platos convencionales.
ResponderEliminarBesos.
Sara
Hola chicos, que rica receta de pastas y super fresca ahora que ustedes estan pasando calores no ?
ResponderEliminarUn abrazo !
Que bueno que ya llega el buen tiempo y apetece variar la pasta y tomarla como ensaladas.
ResponderEliminarMe parece estupenda del modo en que la habéis preparado.
Saludos.
que buen plato..me parece original el toque de jamon...
ResponderEliminarOtra ensalada ideal para el calor, rica, rica. Además son tan cómodas de hacer, las haces tempranito y al mediodía está lista para ser consumida sin tener que esperar.
ResponderEliminarBesos.
Un plato muy rico para estas calores que tenemos,que hasta dá miedo acercarse a la cocina.
ResponderEliminarCon estas ensaladas problema resuelto.
Besos
Gracias a todos por los comentarios.
ResponderEliminarEs verdad que ahora es el momento de preparar estos platos refrescantes y paliar la calor que ya ha empezado.
Un abrazo para todas.
Sara
Estos macarrones están muy apetecibles. Tienen una pinta fabulosa y con lo que llevan son ideales para este tiempo.
ResponderEliminarSaludos
HOLA JOAN I SARA, GUAPOS
ResponderEliminarQUIN PLAT MES BON, M´ENCANTA L´ESTIU I ELS SEUS MENUS
PETONETS SUSANNA
Un bon plat per a la calor, per menjar a casa i de picnic!
ResponderEliminarUna ensalada estupenda para ahora que llega el veranito. Yo la suelo preparar para ir de comida a la playa. Se ve deliciosa.
ResponderEliminarUn besín.
Que ricosss! un plato muy completo y fresquito ahora entra de maravilla
ResponderEliminarUn saludo
Que rico plato, completo y mas que fresco para estos días de calor por allá... yo me llevo la receta para el verano.
ResponderEliminarBesitos
Este como otros platos fríos, son ideales en tiempos calurosos.
ResponderEliminarUn beso para todos y gracias por los comentarios.
Sara
Felicidades por este record merecido y que todos sigamos disfrutando de tus excelentes entrads.
ResponderEliminarUn abrazo
Gracias Katy por tu felicitación.
ResponderEliminarCon cariño.
Sara