CONEJO AL HORNO CON WHISKY

Tiempo de elaboración :1 hora y 30 minutos

Para 4 personas :

1 conejo troceado

1/2 vaso de cortado de whisky

1 vaso de cortado de agua

tomillo  CARMENCITA

pimienta blanca molida CARMENCITA

Sal y aceite

1.- Salpimentar el conejo y poner el tomillo por encima.

2.-Colocarlo en una bandeja de horno,con un poco aceite.

3.- Echar el whisky por encima y el agua en la bandeja.

4.- Llevar al horno y hacer durante 1 hora y 15 minutos.

5.- Ir dando la vuelta cada 15 minutos.