SOPA DE ALMENDRAS / PRODUCTOS MAZAPANES BARROSO

Gracias a la gentileza de MAZAPANES BARROSO (Toledo) disfrutaremos de sus mazapanes estas Navidades.
Aquí tenéis una selección , pero en su web podéis ver la variedad de productos y si queréis pedirlos
por teléfono, ahí os informarán de los precios:

Sector Exterior 2 Nave nº 3

Olías del Rey C.P. 45280 (Toledo)

Teléfono/Fax: 925 35 31 49

 

 

 

Con la pasta de Almendras, hemos preparado una Sopa de Almendras, típica de las noche de

Nochebuena.

RECETA :

Para 3 personas

 

Medio litro de leche

100 grs. de Pasta de almendras MAZAPANES BARROSO

Corteza de limón

1 Palo de canela

1/2 rama de Vainilla

1 rebanada de pan casero

3 Cucharaditas de piñones

2 Cucharaditas de pasas de corinto

   Canela en polvo

 

- Disolver en la lecha la pasta de almendras.

- Llevar al fuego para cocer,

- Poner una piel de limón, una rama de canela y media de vainilla

- Llevar a ebullición , dejar 5 minutos más y retirar.

- Tostar los piñones sin nada de aceite en una sartén.

- Poner en unos cuencos el pan troceado .

- Retirar de la leche , la piel del limón, la canela y la vainilla.

- Verter sobre el pan y dejar enfriar 15 - 30 minutos.

- Colocar por encima las pasas y los piñones y espolvorear de canela en polvo.

- Llevar al frigorífico unas horas.