miércoles, 18 de mayo de 2011

ROLLOS DE YORK CON LOMO Y CALABACIN

Ingredientes para 4 :
8 Lonchas de Jamón york
16 Trozos de Lomo de cerdo
1 Calabacín
   Lechuga
   Sal
   Aceite
   Harina
   Huevo
   Pan rallado

- Pelamos el calabacín, lo cortamos por la mitad y hacemos tiras.
- Lo ponemos en el microondas en un plato con un chorrito de aceite durante unos 4 minutos.
- Preparamos los rollos : Una loncha de jamón de york , encima 2 trozos de lomo, que habremos salado previamente, uno a cada lado, encima de cada lomo un poco de calabacín.
- Enrollamos y pasamos por harina, huevo y pan rallado.
- Freímos en sartén, un par de minutos por lado.
- Emplatado: Sobre una cama de lechuga ,aliñada con sal y aceite,colocar los rollos.

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Corred si queréis apuntaros , pues el plazo ya termina este Sábado día 21 de Mayo-
Las bases para participar , las encontraréis cliclando en el logo del Lateral.

36 comentarios:

  1. QUÉ BUENOS, SI LOS PILLA MI HIJA, MUY RICOS, SÍ SEÑOR, BESITOS

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  2. Me gusta....me los llevo para una cena.
    petons

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  3. Una preparación muy buena y muy socorrida.
    Un abrazo
    Jorge.

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  4. Buena idea la del calabacín, tiene que quedar más jugoso. Una cena rápida y sabrosa.
    Besos parreja.

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  5. Ana Sevilla:
    Quedan muy buenos y gustan a todos , aquí en casa nuestros hijos los devoraron.
    Un beso.
    Sara

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  6. Núria:
    Me alegra mucho que te guste esta receta.
    Un beso
    Sara

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  7. Pusoronenito:
    Hola Jorge, un saludo.
    Gracias por tu visita y comentario.
    Un abrazo.
    Sara

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  8. Ana - La cocinera de Bétulo:
    Quedaron buenos y llenan bastante !!
    Un beso muy cariñoso.
    Sara

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  9. Que ricos tienen que estar, no cogen mucho aceite, ¿no?, de todas formas este tipo de rollitos me encantan.

    Abrazossss.
    Javi.

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  10. hola chicos, tienen que estar buenisimos estos rollitos, una idea más para cualquier día tanto para comer como para cenar, em has encantao!! besicos, javier.

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  11. Me encanta el calabacín y si además lo acompañas con cosas tan ricas...¡Más!
    Gracias por vuestra visita.
    Un abrazo de oso.

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  12. Que bueno chicos!!!! Esta receta me la apunto!!! Besos

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  13. A la mesa :
    No solemos poner mucho aceite, incluso en las frituras y luego lo dejamos escurrir siempre sobre papel de cocina.
    Quedaron bien buenos !!
    Un abrazo.
    Sara

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  14. Javier Abadías:
    Aquí los comimos en la cena pero es como dices tú que también valen para mediodía, hasta para llevar al campo.
    Un cordial abrazo.
    Sara

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  15. Pedro :
    Muchas gracias por tu comentario !!
    Agradecemos también tu visita .
    Seguiremos en contacto.
    Un fuerte abrazo.
    Sara

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  16. La magia de Sonia:
    Cuando nos decís que os gustan , nos alegramos enormemente.
    Besos.
    Sara

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  17. Oyeeeeeee!!! Una buena idea, un flamenquin de calabacin...Excelente, en casa todos los ingredientes son de nuestro gusto...Te copio.
    Besos

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  18. Rocío y José Manuel:
    Hacerlos porque quedan bien sabrosos y no veas como llenan, te quedas como un rey !!!
    Besos
    Sara

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  19. Me gustan mucho estos rollitos, la idea de poner las láminas de calabacín es muy buena.
    Besitos

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  20. Carolina:
    Gracias por tu comentario !!!
    Un beso
    Sara

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  21. Que receita maravilhosa e bem apresentada, tenho certeza que deve está deliciosa também. Um abraço, Marta.

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  22. Marta:
    Obrigado por seu gentil comentário. Saudações
    Sara

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  23. Una cenita sencilla y rica de verdad!!
    Besos pareja-

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  24. Una combinación superbuena. Deliciosa receta y demás son sencillos de preparar.

    Besos,

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  25. Buenasssss!!!! estos rollitos son magníficos del todo!!! para una cenita ligera..... de lo mejor! y os han quedado requetebien!!!

    Muchísimas muchísimas gracias por nombrar mi sorteo!!! os deseo toda la suerte del mundo mundial!

    ;-))

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  26. Anda!! Que rapido y ligero es este platito!!
    Me gusta! ñam ...ñam....
    Un beso, pareja!!

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  27. Maribel:
    Gracias por tu amable comentario.
    Besos
    Joan i Sara

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  28. Suny:
    Quedan super bien y es verdad que no tardan nada en prepararse. Aquí los pusimos en la cena.
    Un beso.
    Joan i Sara

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  29. Tito :
    Gracias por tu comentario y encantados de poder participar en tu Sorteo.
    Un fuerte abrazo
    Joan i Sara

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  30. Verónica:
    Cierto, fácil y rápido y....además muy buenos !!!
    Un beso
    Joan i Sara

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  31. Que rollos nos metes, jejejeje



    pero para chuparse los dedos.
    Un fuerte abrazo.

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  32. Muy buenos esos rollos.
    Besos pareja

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  33. Fermín :
    Muy simpático !!!
    Que estos rolllos son muy buenos ¿eh?
    Un fuerte abrazo.
    Joan i Sara

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  34. Orquídea59:
    Gracias sinceras !!!
    Besos
    Joan i Sara

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  35. Que buenos tienen que estar, con calabacín ummmm, y os ha quedado divinos!!! Besitos.

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  36. Carmen Aranda:
    Estaban bien buenos y con 2 quedamos bien servidos.
    Un abrazo.
    Joan i Sara

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