sábado, 18 de junio de 2011

ENSALADA DE POLLO Y GARBANZOS

Para 4 personas :
2 Botes de garbanzos cocidos
2 Pechugas de pollo
   Pimiento verde
   Pimiento rojo
   Olivas negras aragón
   Jamón serrano en tiras

- Escurrir los garbanzos y lavar bajo el chorro del agua fría.
- Pasar a un bol.
- Añadir las olivas y los pimientos cortados en trozos.
- Añadir también las tiras de jamón-
- Pasar por la parrilla o plancha las pechugas. Dejar atemperar y cortar en trozos pequeños-
- Añadir el pollo cortado al bol.
- Salar ligeramente y añadir un chorro pequeño de aceite.

24 comentarios:

  1. Que rica ensaladita chicos !!! por cierto estoy de sorteo si os quereis pasar ya sabeis. besitos

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  2. La Magia de Sonia:
    Gracias por informarnos de tu sorteo, en breve lo publicaremos y estaremos encantados de participar.
    Un beso.
    Joan i Sara

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  3. Me encantan las ensaladas con legumbres..y esta combinación te ha quedado genial...Un abrazo!!!

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  4. Muy rica, sana y completa, una cosita dulce de postre y menu ideal. Besos.

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  5. Un plato muy completo y rico.
    Petons

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  6. Muy rica y completa..sirve como plato ünico!!
    Besos pareja.

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  7. Joaquina:
    Gracias Joaquina !!!
    Vaya coca tan espectacular has hecho !!
    UN abrazo.
    Joan i Sara

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  8. Dolors:
    Gracias por tu comentario, nos alegra que te haya gustado.
    Un beso.
    Joan i Sara

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  9. Maribel - Belmari:
    Efectivamente, también ideal como plato único.
    Besos
    Joan i Sara

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  10. Que bien vienen las ensaladas para aprovechar y comer legumbres en verano. Rica, rica.
    Besos pareja

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  11. Orquídea :
    Hola, Reme, pues sí así comemos en verano también las legumbres que tan necesarias son y a veces son un poco olvidadas.
    Besos.
    Joan i Sara

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  12. Riquísima la ensalada, tal y como está viniendo el veranito es muy apropiada. Además me parace una comida completita.
    Besitos

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  13. Carolina:
    Gracias !!!
    Un comentario muy amable.
    Besos.
    Joan i Sara

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  14. Como me gustan las ensaladas de legumbres!!!
    Esta que habéis preparado buena, buena.
    Besitos

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  15. Vaya ensalada mas rica y completa!!! Os ha quedado genial!! besitos.

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  16. Vaya horas de pasar por vuestra cocina, ya veo que está el plato vacio, me he quedado sin ni un garbanzo, una ensalada rica y muy completa, con sus olivitas de Aragón con lo que me gustan.
    Pasad mañana un buen día.
    Besos pareja.

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  17. Begoña:
    Al llevar también el pollo, hace si se quiere de plato único.
    Un beso.
    Joan i Sara

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  18. Carmen Aranda:
    Gracias por tu comentario !!
    Un abrazo.
    Joan i Sara

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  19. La cocinera de Bétulo:
    Gracias Ana por tu visita, tan esperada siempre,sea la hora que sea.
    Besos. Feliz domingo.
    Joan i Sara

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  20. mmmmmmmmmmm, apetece! tengo todo en la despensa/nevera...me parece que acabo de encontrar receta para mi cena...
    Besitossssssss!

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  21. rosilet:
    deseamos que hayas podido cenar la receta y te haya gustado.
    Un abrazo.
    Joan i Sara

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  22. Esto me ha recordado que el otro día preparé un "empedrat" con alubias y bacalao.
    Las legumbres en ensalada para el veranito son ideales, verdad ¿?

    Un beso.

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  23. Hola Silvia:
    Las ensaladas en verano son fantásticas y con legumbre también son muy completas.
    Besos
    Joan i Sara

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